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夏の生（純米吟醸無濾過生原酒うすにごり/雄町）720ml

¥2,367 税込

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夏限定の純米吟醸無濾過生原酒
通年の純米吟醸酒の掛米は美山錦ですが、
夏の生は雄町を使っています。
日本酒度+8の醪に「四段仕込み」という職人技を行い、
すっきりとした切れ味の中に
ほんのり甘味を感じるお酒に仕上がっています。
しかも微発泡！
冷やして飲めば、
ピチピチ跳ねる発泡感が
暑い夏にひと息の清涼感をあたえてくれます。

＊無濾過生原酒の
「無濾過」とは、醪（もろみ）を絞ったあと、お酒の主成分が固まってできた結晶の澱（おり）を取り除くための濾過の工程を行わないもの。つまりお酒本来の自然に生成された成分がそのまま入っているものです。
「生酒」とは、火入れ（ひいれ）による加熱滅菌処理をしていないお酒のこと。
「原酒」とは加水・水分調整を一切していないお酒のこと。
つまり無濾過生原酒は、しぼりたての新鮮でみずみずしく濃厚な旨味とお酒本来の味わいを感じることができる貴重なお酒なのです。

本商品はクール便で単独でお届けいたします。
（他の生酒以外のお酒と一緒に注文いただいても送料は別になります。）
本商品が届きましたら必ず冷蔵庫にて保管ください。
開封後は封をして冷蔵庫保管で1週間程度で飲み切っていただくのが良いと思います。
また、発泡感は開封後数日おきますとほぼなくなります。

精米歩合50％
アルコール分16度（原酒）

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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