唐津味醂（料理用）720ml

佐賀県相知町産もち米を麹の酵素で糖化させてあまみを出した、料理用の本みりん。砂糖とは違う、まろやかで深みのある甘さが特徴。また、みりんの糖で料理に照りやつやも加えられます。本みりんのアルコール成分（14度）が肉や魚のくさみを消したり、煮崩れを防いで味をしみこみやすくしてくれる万能調味料。カレーやキムチ鍋、麻婆豆腐といった辛めの料理に大さじ１～２杯いれると劇的にまろやかになります。

［カテゴリー］ 本みりん
［アルコール度数］14度
［内容量］720ml

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